香芋番薯糖水的做法
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发布时间：2022-04-23 04:13
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热心网友
时间：2022-07-07 07:13
食材准备
番薯、芋头、姜、片糖
做法
1、将芋头、番薯切成方块。
2、拍些姜，好让姜出味。
3、材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。
4、再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，即可。
芋头的功效
提高抵抗力
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
美容养颜、乌黑头发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
调节酸碱平衡
芋头是一种碱性食品，它能与人体内的酸性物质相中和，让人体内部环境酸碱处于平衡状态，而人体内酸碱平衡以后，身体的健康水平就会随之增加。芋头中的微量元素含量也很高，这些物质进入人体以后能补中益气，也能乌发生发，提高人体身体素质，保持青春有很大的好处。
吃芋头的注意事项
01
芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激。生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
04
食用芋头要适量。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
06
芋头不能和柑、青椒一起吃，吃了会拉肚子。
热心网友
时间：2022-07-07 08:31
1、准备好材料、香芋、番薯去皮切块、姜去皮切片、红糖
2、锅里加入适量清水、放香芋、番薯、姜
3、大火烧开、小火煲10-20分钟
4、放红糖、煮至红糖溶化即可
5、成品
做香芋番薯糖水的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
热心网友
时间：2022-07-07 10:05
调料：白糖
【详细做法】
1.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。
2.准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。
3.在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。（这种做法的香芋，不是很甜，但是简单，如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍）
4.西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。
5.取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，然后在放上白糖，最后倒入牛奶，加点椰浆或者炼奶味道更香，这一道香芋西米露就算是做好了。
6.做好的香芋西米露可以马上吃，也可以先冰镇一下在吃，冰一下味道更好，也能解暑气。
注意：
香芋的做法一般有2种：
第一种就是像文章里说的，直接加糖蒸熟，这种做法简单，但是香芋的甜味有点淡，比较适合不喜欢太甜的人。
第二种做法，先把香芋炸熟捞出控干油，然后锅里放上清水跟白糖，熬成糖浆，最后把香芋倒进去，让香芋都裹上糖浆，就可以出锅了，这种做法有点麻烦，但是做出来的香芋又香又甜。
热心网友
时间：2022-07-07 11:57
【做法】：芋头把皮削去(皮肤敏感者在削芋头的时候记得戴上手套)，切成块备用；
准备适量红薯（红皮的芋头更好吃） 把皮削了洗干净，切成小块再洗一遍；
将红薯、芋头和红枣一起入电饭锅，放两块姜，量不用多，用来增香味和去寒；
加适量清水，按煲汤功能键煲1个半小时即可。（其他锅的话1个小时也可以）
加入红糖溶解后关火，即可食用，红薯芋头糖水我加的是红糖，红糖更能带出番薯芋头的清甜，更滋润！
寒冷的天气里，我们自己动手做一锅红薯芋头糖水暖和自己的心窝吧。
【小提示】：姜必须放，番薯本来没有香味，加姜会更精彩。
