甜玉米蒸多久
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发布时间：2022-04-23 04:15
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热心网友
时间：2022-05-02 07:09
一、一般蒸玉米要蒸多久能熟
水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。
通常情况下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的营养成分都比较鲜嫩，蒸起来比较容易熟，一般只需要蒸15-25分钟左右的时间即可，因为蒸的时间太长可能会导致玉米变老，从而影响它的营养价值和食用价值。玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质，营养价值含量较高，放水里煮很容易导致玉米的营养成分流失，导致其营养价值下降，而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分，所以一般建议蒸玉米比较好。
一般蒸玉米要蒸多久能熟
二、玉米怎么煮好吃
1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净;
2.把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
3.甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;
4.煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
煮玉米留下的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健的作用很大。
一般蒸玉米要蒸多久能熟
对于玉米是不是又进一步了解了呢？尤其是一般蒸玉米要蒸多久能熟这个问题，大家都懂了吧，玉米是一种很有营养很健康的粗粮，大家在日常中可以经常吃哦，如果你在减肥就更是不二的选择了，对于能够保留最原汁原味的做法，大家都掌握了吧，如果身边的人也喜欢吃玉米，记得转告给他们哦。
热心网友
时间：2022-05-02 08:27
如果是用平时的大铁锅煮，煮一个半小时到二个钟头就可以煮开;可是若用压力锅煮得话，那时间便会大大缩短，一般半小时就可以了。
水煮玉米的技巧
1、将苞米最两侧的薄皮剥去，留最里层的2层薄皮，保存玉米须，清洗;把苞米放进锅中，添加冷水，未过玉米的表面，火灾烧开后，盖上外盖煮8分钟。煮好的苞米最好是立刻夹起控干水份，不必长期侵泡在水煮玉米的水里，不然苞米的味儿也不浓厚了。
2、甜玉米和黏玉米的完善时间不一样，假如同一锅煮得话，煮8分钟后，先将甜玉米夹起，再再次煮2分钟黏玉米;
3.水煮玉米最好提早侵泡20—30分钟，再开用火灾煮开。那样能够合理地保存苞米自身的维他命，吃起来更甘甜、有嚼劲。不一样苞米的烹制时间会出现差别。水开后，甜玉米(明*的)和老玉米需要再次煮8分钟，黏玉米(乳白色的)煮得久一些，最少10分钟，不必太过注重煮盛开。煮开以后把苞米夹出去，放进出水孔里控干水份。由于长期侵泡在水中，苞米的味儿会变浅，口味也会降低。
4. 煮黏玉米和老玉米的情况下，能够在水开后，往里加少量盐，再然后煮。那样能提高苞米的口味，吃起来会出现微微清甜味。假如爱吃到更有营养成分的水煮玉米，能够往水中放一点苏打
热心网友
时间：2022-05-02 10:01
蒸甜玉米要多久能熟
水开后蒸10-20分钟。
依个人口味而定，如果喜欢吃硬一点的，蒸10-15分钟就足够了；喜欢吃软一点的可以久稍微蒸久一点，一般不要超过20分钟，因为时间过长，玉米的味道会变淡，口感较差，营养成分也会流失得更多。
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如何判断甜玉米是否蒸熟了
1、拿筷子扎玉米根部。扎得进去就是熟了，越小越嫩的熟的越快。
2、看颜色。生玉米的颜色程度淡*，蒸熟后它而定颜色会变得深一点。
3、尝味道。甜玉米相较于糯玉米口感也会甜一些，半生的也可以吃，如果没有完全蒸熟的话吃起来会有一股生味。
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甜玉米是蒸还是煮比较好
蒸玉米比较好
相较于煮玉米，蒸玉米能最大限度的保留玉米的营养成分，阻止玉米里的糖分流失。
小贴士：不管是蒸玉米还是煮玉米，可以留下几成玉米皮，这样吃起来就会有一股浓浓的玉米香味。
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甜玉米还能做什么美食
奶香玉米汁
材料：甜玉米2个，大米20g，清水适量，淡奶油30ml。
做法：
1.甜玉米洗净，用刀贴着棒子切下玉米粒
2.大米淘洗干净与甜玉米一同放入破壁机中，加入清水至1200ml的刻度（水量可自行调节）。
3.选用破壁机玉米汁功能，默认时间30分钟。
4.破壁机停止工作后，打开盖子加入适量的淡奶油，大约加了30ml。
5.搅匀后，看到玉米汁非常细腻，不用过滤，直接喝。
咸蛋黄炸玉米粒
材料：咸蛋黄2颗，玉米淀粉适量，甜玉米1个，油适量。
做法：
1.首先将甜玉米粒剥下来。
2.放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
3.蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好。
4.玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒。
5.热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油。
6.另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡。
7.然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-02 11:53
糯玉米香甜糯软，口感非常好。至于糯玉米蒸多长时间好吃，要看糯玉米的数量以及火候。一般来说，冷水下锅蒸煮，水开后再蒸10-15分钟即可。可以根据数量适当延长或减少蒸煮时间。
我这里为大家带来一些参考标准哦，糯玉米想要吃带有清香味的话，可以选择蒸15分钟，这个时间段糯玉米独属于玉米的清香味刚好散发出来，让人食欲大增。
如果想要糯玉米粘一点的话，就可以选择蒸20-25分钟。
二、糯玉米有什么蒸煮窍门
1.想要糯玉米蒸得更好吃?不妨试试将糯玉米提前浸泡20-30分钟再蒸煮。记得，要放在冷水中浸泡哦!这样既能最大程度的保留玉米本身的维生素，又能让糯玉米吃起来更加香甜。
2.其实，还有小窍门，可以激发出糯玉米的甜味。那就是适当加一些盐，在盐和奇妙作用下， 糯玉米吃起来甜味更加浓郁。
3.你是不是也对外面卖的奶香玉米欲罢不能呢?其实在家也能搞定!只要在蒸煮糯玉米时加入适量牛奶，就可能蒸煮出美味好吃的奶香玉米了!糯玉米糯糯软软的口感和牛奶香醇鲜甜的味道搭配起来，再合适不过了!
其实，糯玉米蒸多长时间并没有一个硬性规定，一切都要从实际出发，根据玉米数量的多少、个人口味的喜好进行变化。玉米数量较多，那便多蒸煮5-10分钟;如果喜欢吃带有清香味的糯玉米，那边少蒸煮一会。当然啦，如果你和我一样，喜欢吃粘度高的糯玉米，也需要多蒸煮5-10分钟。自己动手实践一下，找到最适合自己口味的蒸煮时间吧!
热心网友
时间：2022-05-02 14:01
今天分享的是玉米粑粑，每次吃这个我都会想起来小时候，妈妈做的玉米粑粑，以前我不知道这叫什么，只会吃，但是妈妈做的是咸味的，里面还加了葱花，也有一番独特的风味，今天我做的是甜味的玉米粑粑，糖不需要太多，按照个人口味添加就行，做法真的很简单，但是味道不是一般的好！
玉米粑粑
食材：新鲜黏玉米3根、白糖2勺
制作方法:
1、新鲜的玉米把皮扒掉，把须子也摘掉，再清洗一下，利用搓丝工具，把玉米浆全都搓在盆里
2、加入白糖，我加了两个小勺的量，可以灵活掌握，喜欢吃甜的就多加点糖，不喜欢就少加点糖，用勺子拌匀
3、玉米叶不要扔掉，剪成十厘米左右，每两片放在一起，把玉米浆放在玉米叶子上
4、全部整理好，放在蒸屉上
5、锅中水沸腾后，把蒸屉放锅中，蒸30分钟，基本就熟了
小贴士：我用的是东北的黏玉米，本身就比较又甜又黏，又加了点糖，非常好吃，记住，这种黏玉米不需要加任何粉类。如果大家用的是那种甜玉米，本身不黏，可以在玉米浆里加少许水，再加少许面粉或者糯米粉，都可以，加糯米粉，做出来的成品比较黏，个人比较喜欢放糯米粉哦！
