发布网友 发布时间:2022-10-13 00:21
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热心网友 时间:2023-10-25 10:44
您好,痛风患者可以喝葡萄酒,但不宜多喝。尿酸病人应该要注意生活中的饮食,例如: 1、宜多蛋少鱼肉鸡蛋营养丰富而嘌呤含量很少,是痛风病人最适宜的食品和营养品。一般认为,痛风病人每日进食1个鸡蛋,已能满足身体基本需要,就算荤菜少吃也不会引起营养不良。海鲜类食品其嘌呤含量很高,尤其是沙丁鱼、凤尾鱼及鱼子等更高,痛风病人应禁食。若要进食海产品可考虑嘌呤含量少的海带、紫菜等。肉类也含较多嘌呤,实在想吃肉,那么羊肉和桂鱼含嘌呤相对较低,可适量食用。 2、多豆腐少豆浆大豆富含蛋白质和营养素,是理想的植物性营养食品。然而,黄豆属高嘌呤食品,痛风病人不宜食用。嘌呤又是亲水物质,经过水的浸渍、煮沸等加工,嘌呤易溶在水中流失。大豆在加工制作豆腐过程中就有大量嘌呤从水中流失,所以痛风病人不宜吃黄豆、豆汤、豆浆,但可吃豆腐。 3、宜多奶少酒牛奶含有丰富的蛋白质,可提供足量必需氨基酸,还含其它多种营养成分,如钙和维生素等,而嘌呤含量又很低,远远低于多种肉类、鱼类等,因此,它被作为低嘌呤食物是痛风病人的首选食品。不过,酸奶不宜饮用,乳酸可干扰尿酸排泄而加重病情。痛风病人要戒酒。乙醇可促使乳酸合成增加,从而抑制尿酸排泄;乙醇还可促进嘌呤合成而使尿酸产量增加;啤酒发酵过程中可产生大量嘌呤,属高嘌呤饮料,痛风病人应禁忌。 4、宜多碱少酸人体的酸碱度对尿酸沉积起重要影响,尿酸在体内和尿液中的溶解度与酸碱度密切相关。医生常给痛风病人服用小苏打,就是要碱化体液和尿液,以减少尿酸沉积,防止痛风发作。所以痛风病人要多食碱性食品,如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类等,冬瓜和西瓜不仅是碱性食品,还有良好利尿作用,有利于尿酸排泄。