发布网友 发布时间:2022-10-13 01:08
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-26 01:21
这是一个物理问题:因为水在沸腾时温度 保持不变,是100摄氏度;而油就不同了,它只要不断加热,温度就可以不断升高,这就是将面制品在水中煮只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸,则会发黄,甚至炸糊了的原因!热心网友 时间:2023-10-26 01:22
水的温度最高有一般只有95-99度.而油的温度有2980度,你知道为什么了没啊热心网友 时间:2023-10-26 01:22
水沸腾之后只会维持在100度左右,而油的温度远比水高,所以就会出现这种情况热心网友 时间:2023-10-26 01:23
温度的问题