发布网友 发布时间:2022-10-13 16:57
共1个回答
热心网友 时间:2023-11-06 13:16
对老年人有益的饮品
对老年人有益的饮品,现在人们的生活水平提高了,因此老年人是特别需要关爱的一个群体,而且现在生活中治疗三高成为中老年人的必修课,以下分享对老年人有益的饮品?
1、牛奶
牛奶是一种特别适合老年人喝的饮品,因为牛奶的补钙效果特别好。老年人坚持喝牛奶,不仅身体会变得更加强壮,就连骨骼也会变得更加结实。
2、绿茶
绿茶也是一种适合老年人的饮品,绿茶当中的茶多酚能够抗癌,绿茶里面的氟能够让牙齿变得更加坚固,绿茶里面的茶甘宁,能够让血管变得更加结实,减少血管破裂的几率。请不要忽视绿茶的诸多功效。
3、咖啡
咖啡也是一种适合老年人饮用的饮品,因为咖啡里面的咖啡因已经黄酮类物质可以预防老年痴呆症和中风。虽然咖啡特别适合老年人喝,但是喝的时候注意一定要把控好量,一天最多喝2到3杯。
一、高血糖老人适合喝的蔬果汁
1、黄瓜汁
取新鲜的黄瓜半根,洗净,去皮,切成细丝。用干净纱布包好黄瓜丝,用力挤出汁;或者把黄瓜丝放到榨汁机里,这样榨出黄瓜汁更方便。
3、紫薯汁
紫薯一块,洗净去皮,切成小块,然后放入搅拌机内加少许水搅拌,用过滤网过滤,即做成一杯紫薯汁。
2、番茄汁
选新鲜、熟透的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎。用干净纱布包好,把番茄汁挤入小盆内,用温开水冲调后即可饮用。亦可将去皮后的番茄切成小块,放入榨汁机里榨汁后用温开水调成饮料饮用。
二、高尿酸老人适合喝的蔬果汁
1、蜂蜜牛奶果汁
取香蕉1根去皮,苹果半个去皮去核切成小块,与100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁即可。
2、生菜梨子汁
将半棵生菜、1个梨洗净,梨去皮去核切成小块,然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁,加入蜂蜜、柠檬汁即可。
3、莲藕蔬果汁
将莲藕3两洗净去皮切成小块,苹果1个去皮去核切块,然后一起放入榨汁机中,加入温开水榨汁过滤,加入2匙柠檬汁即可。
三、高血脂老人适合喝的蔬果汁
1、胡萝卜汁
取胡萝卜1~2个,切成小块蒸熟,捣碎成泥状,用纱布过滤后,加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。
2、山楂汁
将鲜山楂果数枚洗净、去核,放入榨汁机里榨成糊状,加温开水饮用。
3、南瓜汁
将南瓜100克去皮,切成小块放入蒸锅蒸熟;然后用勺压烂成泥,用纱布过滤;再加适量温开水稀释,就做成颜【色】诱人的南瓜汁了。
4、柠檬汁
柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂,为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。
三高老人的饮食原则
一、每天500克蔬菜水果
蔬菜水果是低能量的食物,主要是提供给我们膳食纤维和维生素。多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜以及富含维生素C的蔬果,可以降低患冠心病的风险。另外,成年人为了控制体重,可以在餐前吃水果,增加饱腹感。
建议每天吃蔬菜300~500克,深色蔬菜最好占一半,水果200~400克。9种食物对心脏有益,分别有芹菜、菠菜、木耳、玉米、马铃薯、黑芝麻、黄豆、薏苡仁、坚果类(花生等)。
二、肉类食品首选白肉
白肉(即鱼、禽类肉)与猪肉相比,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类,含有较多的不饱和脂肪酸,对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。
因此,三高人士可将白肉作为动物类食品的首选食物。建议*每天摄入鱼虾类50~100克,禽畜肉类50~75克。
三、吃清淡少盐膳食
高脂肪、高胆固醇膳食,包括用过多的烹调油,都是高血脂患者的危险因素。《中国居民膳食指南》中推荐量仅为25~30克,也就是一小勺。
因此,烹调时多采用蒸、煮、炖等少用油的方式,减少油炸食品,每天食盐摄入量也不超过6g(相当于一小啤酒盖)。
四、谷类为主
谷类食物是能量的主要来源,我们应保持中国传统的以植物性食物为主的饮食习惯,这样可避免欧美发达国家高能量、高脂肪和低纤维膳食模式的弊端,对于预防心脑血管疾病、糖尿病将有很大的益处。
1、强健骨骼-南瓜牛奶汁
材料:南瓜200克、牛奶150毫升、蜂蜜适量。
做法:1。
南瓜洗净,去瓤,切小块,放入蒸锅中蒸熟,去皮。2。
将熟南瓜、牛奶及适量饮用水一起放入果汁机中搅打均匀,果汁打好后调入蜂蜜即可。
功效解析:南瓜+牛奶=防止动脉硬化,强健骨骼、牙齿,降低中风风险。
2、缓解咳嗽-橘子果蔬汁
材料:橘子100克、油菜100克、胡萝卜50克、柠檬50克。
做法:1。
胡萝卜洗净,切小块;油菜洗净,入沸水中炒烫一下,然后捞出过凉,切小段;橘子、柠檬各去皮和子,切小块。2。
将上述材料放入果汁机中,加入适量饮用水搅打均匀即可。
功效解析:这道果蔬汁富含维生素C,可以改善胸闷郁结、咳嗽哮喘的症状,还可以提神、增加抗寒能力,预防感冒,非常适合老人。
3、降血压-西芹菠萝汁
材料:芹菜50克、菠萝(去皮)200克、蜂蜜适量。
做法:1。
西芹洗净,去叶,切小段;菠萝去皮,切丁,放入淡盐水中浸泡15分钟,捞出后冲洗一下。2。
将上述食材放入果汁机中,加入适量饮用水搅打,打好后调入蜂蜜即可。
功效解析:西芹含有钾、芹菜素、膳食纤维等成分,可防止血压升高;菠萝可健胃消食,所含的糖类和酶等,有利尿作用,对高血压患者有益。
4、胡萝卜红薯汁
材料:红薯200克、胡萝卜100克、牛奶150毫升。
做法:1。
红薯洗净,去皮,切小块,放入锅中蒸熟,晾凉备用;胡萝卜洗净,切丁。2。
将红薯、胡萝卜和牛奶放入果汁机中,加入适量饮用水搅打即可。
功效:红薯可以润肠通便,预防老年性便秘,加上胡萝卜和牛奶,可降低罹患癌症的风险。
5、老年人秋季饮食
(1)一要少
俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的.太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。
(2)二要暖
中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。
(3)三要早
所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。
(4)四要暖
这个“暖”呢,跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。
(5)五要淡
老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。
(6)六要软
老年人的牙齿常常会松动或者脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,想比较硬的果实类食物等,当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。