榨菜是不是菜?

发布网友发布时间：2022-10-13 14:50

共4个回答

热心网友时间：2023-11-05 03:23

是咸菜

热心网友时间：2023-11-05 03:23

榨菜应该算是一种菜，但是如果直接用来炒菜吃有明显的苦味道，通常是制作成带有辣味的咸菜，也可以用来泡制四川泡菜，口感和味道都不错。

热心网友时间：2023-11-05 03:24

榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

热心网友时间：2023-11-05 03:25

这好比咸肉是不是肉。你说呢

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