小白求问,想开家麻辣烫店有什么要注意的?

发布网友发布时间：2022-10-13 05:14

共5个回答

热心网友时间：2023-10-30 08:11

小白的话，可以选择加盟。我发小就是加盟的孙大力骨汤麻辣烫，从开业前选址装修到后面宣传运营，他们那边都有专业的团队跟进，而且他前几天还去总部参加了什么培训。现在听他说话越来越专业了，都打算开第二家店了。

热心网友时间：2023-10-30 08:11

　　1、人的要素。厨师和菜品技术得自己要懂要会要关心，不可放任自流。不然一旦厨师力量缺了，你的餐饮就得受大损失。
　　2、进出货渠道得自己上心。不是说其它的，餐饮浑身是漏洞，餐饮在供货源头，同一种材料，如常用的调料，不同品牌价格差异就大得很。另外，像鲜货类，仅仅一个买的方式问题，就能造成很大的价差，现在很多餐饮门店不再靠配送，而是自行到批发市场去自采这类产品就是这原因。
　　3、酸甜苦辣，天天要盯着。餐饮的味道是核心，常说众口难调，话是没错。但是味道是核心，解决不了这个问题，餐饮就会面临的生存的本质问题。中餐还好一点，因为菜品花色多，所以众口难调一直存在。但是如果是特色餐饮有这种情况出现，就要重视了。因为特色餐饮靠的是一招鲜，大招都不灵了，生意自然会出现波动。

热心网友时间：2023-10-30 08:12

想开一家麻辣烫店，要注意什么？想开一家麻辣烫店，首先要找个比较好的思考，然后的话要讲味道，做的好吃一点，并且价格也不能太高，这样的话生一定，会火起来的

热心网友时间：2023-10-30 08:13

开麻辣烫店最主要的是味道所以调味的厨师很重要，其次就是位置和装修风格。

热心网友时间：2023-10-30 08:13

加油，注意服务品质。还有食品安全