土豆泥饼的几种常用做法

发布网友发布时间：2022-10-13 04:42

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懂视网时间：2022-11-29 18:25

1、主料：土豆三个。

2、辅料：盐一匙、芝麻一把、胡萝卜三分之一个、香菜一把。

3、做法：

（1）土豆削块准备蒸。

（2）20分钟蒸好出锅。

（3）压成泥，填进去辅料。

（4）加进锅里油多一点不然糊锅，把土豆泥攥成团压扁入锅，向上撒上黑芝麻出锅。

热心网友时间：2024-07-27 10:28

土豆泥饼的几种常用做法

　　土豆泥饼的做法有很多种，在网上也查不到它是出自哪里的.特色小吃，这个并不重要了。现在人们的口味是越来越多元化，只要是好吃的，都会被大众所接受的。

　　做法一、鸡蛋土豆泥饼

　　材料：土豆2个、鸡蛋1个、料酒、白醋、食盐

　　步骤：

　　1、将土豆切成小块用水煮熟，然后装进盘子，用工具捣烂成泥状；

　　2、把鸡蛋打进空碗中，加入料酒、白醋，用筷子搅拌均匀；

　　3、将打好的鸡蛋倒进豆泥中，搅拌均匀，然后做成一个个的饼状；

　　4、在土豆泥饼的外表涂上一层食用油，放进烤箱烘烤五分钟即可。

　　做法二：香葱火腿土豆泥饼

　　材料：土豆2个、面粉50g、火腿、葱花、调和油、食盐、番茄沙司

　　步骤：

　　1、将土豆去皮切成小块煮熟，然后碾碎，不要太烂，最好是小颗粒状；

　　2、先将葱花和火腿粒倒入一起搅拌，然后倒入面粉再一起搅拌，直至面粉几乎都已和在一起的时候，加入番茄沙司和食盐，再全部一起搅拌均匀；

　　3、起油锅，将土豆泥弄成小球状一个个放进锅内，然后用铲子压扁成饼状，将土豆泥饼煎到两面都是金*即可。