有谁有麻辣烫的配方

发布网友发布时间：2022-10-13 23:55

共4个回答

热心网友时间：2023-11-18 07:15

材料
主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花肠，鹌鹑蛋，鱼豆腐
辅料：郫县豆瓣酱适量，麻辣烫料（超市有卖）适量，浓汤宝1个，大葱2段，生姜2片，花椒，辣椒适量
做法
1、放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油。
2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。
3、放入适量的温水，加入老母鸡口味的浓汤宝（也可用鸡汤等）
4、待锅中的汤沸腾后加入各种食材。
5、各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可追问我是开麻辣烫店，能不能说清楚

热心网友时间：2023-11-18 07:15

你好，我再麻辣烫工作，菜品你喜欢什么用什么，容易熟的，通常煮最高几分钟那种自来水即可，主要是调料上味道，，，味精和鸡精2比1，食用盐，红油，辣油，小葱，清汤只要加一点红油即可，

热心网友时间：2023-11-18 07:16

香料。加高汤。加火锅底料。食用香精

热心网友时间：2023-11-18 07:16

就是火锅料而已