鸡蛋里的蛋黄是红色的,可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 02:39

共3个回答

热心网友时间：2023-10-04 14:49

鸡如果没有食用添加剂，蛋黄红没有毒可以吃.
鸡蛋蛋黄越红营养价值越高.
蛋黄的颜色,与鸡的饲料密切相关.如果饲料当中含有较多的青叶或者*玉米,其中所含的β类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中.一般来说,放养的鸡蛋蛋黄颜色会比较深.
早在二三十年前,就有人利用这个规律,给鸡饲料中添加β类胡萝卜素,使得蛋黄的颜色鲜艳好看,得到消费者的喜爱.这种做法对健康无损,甚至有益.
在同样饲养情况下,蛋黄越红,β类胡萝卜素越多.如今有人利用蛋黄富集色素的特点,用有毒化学染料“苏丹红”来加强蛋黄的颜色,实在是令人气愤.但消费者没有必要因噎废食,谈蛋黄而变色.

热心网友时间：2023-10-04 14:50

若是本鸡蛋的话，那么它的营养价值比较高，如果鸡蛋蛋黄的颜色红的过于鲜艳，就有可能是加了色素，不建议食用。

热心网友时间：2023-10-04 14:50

可以吃