发布网友 发布时间:2022-04-23 02:39
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热心网友 时间:2023-10-03 21:09
食材:鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。
辅料:糖15克、醋1勺。
1.备好食材。
2.蛋清蛋黄分开。
3.蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀。
4.筛入低筋面粉。
5.翻拌匀。
6.然后蛋清中加一滴米醋。
7.加糖打发。
8.糖分2次加入到蛋清里打发。
9.打发到不滴落即可。
10.然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入。
11.在把蛋黄全部倒入蛋清里拌匀。
12.最后倒入烤盆里震一下去气泡。
13.烤箱170度35分钟即可。
14.切开摆盘。
热心网友 时间:2023-10-03 21:09
主料:鸡蛋5个、白糖70g、低筋面粉85g、色拉油50g
辅料:盐1g、水50g
1、分离蛋黄和蛋白。
2、蛋黄中加入白糖。
3、加入水搅拌均匀。
4、加入玉米油搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉。
6、搅拌均匀成蛋黄糊备用。
7、蛋白中加入一半白糖。
8、打成鱼眼泡。
9、再加入一半的糖,打至干性发泡。
10、取1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中。
11、用橡皮刀轻轻搅拌均匀。
12、把蛋黄糊全部倒入蛋黄糊中。
13、充分的搅拌均匀。
14、倒入模具中,震出气泡。
15、放入烤箱140度烤60分钟。
16、烤好后倒扣在烤网上,凉后脱模,切块即可食用。
热心网友 时间:2023-10-03 21:10
教你用烤箱烤蛋糕的做法,步骤详细,在家自己做蛋糕不用到外面买