经常吃紫薯对身体好不好?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:32

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热心网友时间：2022-05-23 17:32

对身体有好处：

1、健康减肥：

紫薯和普通番薯一样，含有丰富的淀粉、维生素和微量元素，加上容易消化，可以用作副食甚至主食食用。更可喜的是，紫薯虽然含有丰富的淀粉，但每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生的热能大约只有大米的1/3，因此紫薯是低脂肪、低热能主食中的佼佼者。。

2、预防便秘：

紫薯预防便秘效果比较显著，它所含的纤维素以水溶性纤维素为主，水溶性纤维素在肠道内吸水膨胀，使粪便变软和增加粪便的体积，并促进肠蠕动，起到预防便秘的作用。

3、可防癌护眼：

紫薯是紫色食物，因此含有丰富的花青素类色素，而花青素则是目前发现最出色的天然抗氧化剂，它还有清除自由基的作用。因此以紫薯为代表的紫色食物，是世界卫生组织推荐的最佳防癌蔬果之一。除了抗癌，紫薯中的花青素能够对抗自由基对眼部的刺激，是天然的护眼食品。

扩展资料：

吃·紫薯注意事项：

1、充分煮熟才能吃：紫薯一定要蒸熟、煮透才能食用，否则其中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化，而且最好趁热吃，凉的番薯容易引起胃部不适，特别是肠胃功能不好的人更加要注意。

2、不能吃太多：紫薯里面有产气酶，和粗纤维，吃多了容易在人的胃肠道内产生大量的二氧化碳，引起腹胀、打嗝、吐酸水等不适。

参考资料：人民网-吃紫薯会有哪些好处？健康吃紫薯注意4个禁忌

热心网友时间：2022-05-23 17:32

非常好！经常吃一些深颜色的食品，比如紫薯和黑木耳，都是对身体很有好处的！特别是紫薯含有很多花青素。你可以吃吃看紫薏牌紫薯沙琪玛，好吃又健康。

热心网友时间：2022-05-23 17:33

每天吃紫薯可减肥降血压，抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病。但是紫薯不能多吃，也不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。