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蓝莓冰酒跟蓝莓红酒的区别?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:32

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2个回答

热心网友 时间:2023-09-06 15:37

材料都不介绍了,介绍下两者酿造条件的区别
冰酒的酿造条件:葡萄成熟后不采摘,任其挂在枝头2-3个月自然风干,这需要特定的气候条件,保证在风干期,葡萄不会发霉坏掉。而且风干后的葡萄还必须经过零下八度以下的天气超过12个小时,让葡萄中剩余的水分在这样的条件下结冰,然后采摘酿造。
干红的酿造条件:
只需要葡萄达到成熟条件,可以选择人工采摘和机械采摘,当然区别就是选择的方式不同,选择的葡萄质量不同,酿造的酒质就会有高低之分。采摘之后直接可以酿造。
所以冰酒跟红酒最大的区别就是材料条件的区别,红酒只要葡萄成熟即可,而冰酒葡萄必须达到严格的要求才行,所以冰酒也有液体黄金之称。

热心网友 时间:2023-09-06 15:38

冰酒的定义就是冰霜酒,蓝莓红酒与蓝莓冰酒区别其实不太大,蓝莓是季节性水果,大部分时间都是冻果酿制红酒,所以口感上大致没什么差别,全看个人喜好,因人而异。
蓝莓冰酒跟蓝莓红酒的区别?

所以冰酒跟红酒最大的区别就是材料条件的区别,红酒只要葡萄成熟即可,而冰酒葡萄必须达到严格的要求才行,所以冰酒也有液体黄金之称。

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大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司的北极冰成长历程大事记

1.北极冰性价比最高的冰酒,入门级的价格,高品质的享受,意在更多阶层的人都能品味到北极冰冰酒的口感,感受到蓝莓酒的与众不同。2.最大限度保留了蓝莓果香,富含花青素,槲皮素,绿原酸等丰富营养成分。酒体浅红宝石色,单宁融合了发酵酒香,清新跃活,口感甘香,回味无穷。多用于餐后饮用,冰镇后口感更是美妙。是保健...

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