姬松茸煲鲜淮山的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 02:37
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时间：2023-09-24 14:23
材料
主料：姬松茸菇20克、鲜淮山500克；
辅料：排骨250克、盐适量、清水1升
姬松茸煲鲜淮山
1
将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。
2
排骨洗净后焯水备用。
3
将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。
4
鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。
5
排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。
小贴士
1.由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以一定要戴上手套来处理淮山。
2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。
