冷冻的杨梅,可以拿出来泡酒吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:36

共6个回答

热心网友时间：2023-02-03 14:09

不建议用冷冻杨梅泡酒。

1.杨梅经过冷冻之后其水分会有所流失，其中的营养成分也会流失，用冷冻杨梅来泡酒的话，成品口感会大打折扣，喝起来味道比较淡。

2.冷冻过的杨梅中含有冰，如果将其直接泡酒的话，冰化在酒中会影响酒的保存，这样很容易使酒变质。

热心网友时间：2023-02-03 15:27

冷冻过的杨梅泡酒是可以的。
杨梅是可以放入冰箱中冷冻保存的，将新鲜杨梅放入盐水中浸泡十分钟，以除去杨梅表面的虫子以及杂质，然后再用流动清水冲洗。将杨梅稍稍晾至不滴水状态时用保鲜袋装好放入冰箱中冷冻保存即可。

注：大部分新鲜杨梅上都可能有小虫子，所以一定要将杨梅洗干净之后再去冻。如果直接将不洗的杨梅冻起来的话，虫子会因为低温被冻死，死了的虫子导致后可能会不好被清洗出来。
冰冻过的杨梅可以拿出来直接使用，这样吃十分冰凉可口，但如果是牙齿不好的人不建议直接食用。

将杨梅从冰箱冷冻室拿出来放在室温下静置十几分钟，使杨梅稍微回软一下再去食用，此时的杨梅口感最好，且味道也会变甜。

冻过的杨梅还能直接放入饮料中一起食用，这样不仅能使饮料更冰更好看，而且味道也更好

热心网友时间：2023-02-03 17:02

可以，就是效果可能没有新鲜的好。用白酒浸泡杨梅，有消暑解腻和收敛止泻作用。要注意的是泡酒每一步都有讲究，如果不注意一些事项，不仅起不到应有的作用，还有可能伤害到身体。

热心网友时间：2023-02-03 18:53

还是可以泡酒的，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五

热心网友时间：2023-02-03 21:01

可以，但不建议用冷冻杨梅泡酒。 1.杨梅经过冷冻后其营养成分会有所流失，且其酸甜度也会下降，如果用冷冻过的杨梅来泡酒的话口感会没有新鲜杨梅泡的好，且营养价值也会打折扣

热心网友时间：2023-02-03 23:26

放冰箱冷冻保存多的杨梅是不建议再用来泡酒的，因为杨梅冷冻时间一长其营养成分会有所流失，这样泡出来的杨梅酒口感会有所影响，并且营养价值也会大打折扣