冬瓜肥肠砂锅怎么做
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发布时间:2022-04-23 02:36
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时间:2023-10-11 23:58
主料
猪大骨头700克
冬瓜500克
辅料
薏米
1小把
调料
食盐
适量
姜
4片
白胡椒
适量
砂锅冬瓜的做法
1.猪肩胛骨用清水浸泡,换两次水
2.冬瓜洗净,带皮切成大块
3.砂锅里放入足量的水,凉水时放入猪骨,水开后撇净血沫子
4.放入四片姜
5.倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米
6.放入带皮的冬瓜大块,水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可