茄子怎样蒸可以好吃简单

发布网友发布时间：2022-04-23 02:36

共2个回答

热心网友时间：2022-09-01 12:08

超简单又好吃的蒸茄子的做法步骤
1.
茄子切成稍厚的片。（长茄、圆茄都可以）
2.
茄子上锅蒸大约20分钟左右。（茄子一定要蒸软了比较好吃）
3.
蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水。（茄子含水很多，一定要把多余的水控出）
4.
把葱蒜切成碎末，放在茄子上，加入适量的盐和生抽。炒锅加入食用油烧热，倒在葱蒜末上。拌匀即可。
5.
成品。虽然不漂亮，但是很简单也很好吃哦。

热心网友时间：2022-09-01 13:26

蒸茄子做法：
1.茄子洗好，切成条，放水里捞一下，摆放在盘子里。
2.把摆好的茄子连同盘子放在微波炉（蒸笼）里蒸10分钟，取出。
3.锅里放少许油，烧制冒青烟，放姜丝、蒜末，干辣椒，花椒。
4.茄子上撒盐、小葱，鸡精、味精，十三香、酱油，醋。
5.把烧好的热油淋在茄子上。
OK