炸鸡排怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-23 02:18
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热心网友
时间：2023-10-11 11:27
步骤
炸鸡排的做法步骤11.无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度
炸鸡排的做法步骤22.用刀背捶拍松软
炸鸡排的做法步骤33.先来腌制鸡排
加适量盐
炸鸡排的做法步骤44.加入红酒
炸鸡排的做法步骤55.加入黑胡椒碎
炸鸡排的做法步骤66.半个苹果切片，和鸡排一起腌制
炸鸡排的做法步骤77.腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整
炸鸡排的做法步骤88.腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉
炸鸡排的做法步骤99.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下
炸鸡排的做法步骤1010.蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠
炸鸡排的做法步骤1111.锅内坐油烧热
判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适
炸鸡排的做法步骤1212.入鸡排炸至两面金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可
