茉莉花茶盖碗冲泡解说
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发布时间：2022-04-23 02:27
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热心网友
时间：2023-07-29 02:10
茉莉花茶家庭泡法
热心网友
时间：2023-07-29 02:10
唐代撰写茶学经典《茶经》的陆羽，被后人尊为“茶圣”。点燃一柱高香，以示对这位茶人文学家的崇敬。
二、【“茗春馨香”，芳华初展】
花茶属绿茶的再加工茶，融茶味之美、鲜花之香于一体。
花茶种类很多，白兰花、珠兰花、柚子花、玫瑰花等都可以用来窨制花茶。这里选用的“茗春馨香”茉莉花茶是福安市窨制的茉莉极品，100克的“茗春馨香”花茶，竟拍出6.6万元的茶王之价，在茶界传为美谈。请鉴赏她紧细均匀、油润芬芳的茶样。
三、【流云拂月，洁具涤尘】
冲泡花茶，以盖杯为佳。
我们选用白地香花的素雅可爱的瓷盖杯。
以沸腾的水“温盏”，不仅为了清洁，也为了茶叶能更快地浸放出来。
四、【静心置茶，纤手播芳】
置茶要有心思。要看盖杯的大小，也要考虑饮者的习惯喜好。北京人饮花茶，讲究香醇浓酽，大盖碗可置茶3克。南方人喜欢清淡，置茶量就要减少。
（福州人冰心先生说：“我的家传是喜欢茉莉花茶。”他回忆“父亲喝茶的盖碗里，足足有半杯茶，浓得发苦。”也是一种花茶的喝法。）
五、【雨润嘉木，匀香待发】
茶，被称为“南方嘉木”
先注沸水少许，温润茶芽，轻轻摇晃，叫做“匀香”。
六、【乳泉好水，源清味甘】
好茶要有好水。
茶圣陆羽说，最好的水是山间乳泉，江中清流，然后才是井水。
今天选用的是福安十景之一“马屿香泉”的水。
乾隆皇帝好茶，外出巡游，都要用银质小斗称山泉的重量，他居然称出杭州西湖虎跑泉水比北京玉泉山的水重了四厘。
温润茶芽后，悬壶高冲，使茶叶在杯中上下翻腾，加快有效成份的溶解。
七、【捧杯奉茶，玉女献珍】
茶来自云雾山中，带给人间美好。
一杯香茗在手，万千烦恼皆休。
愿你与茶结缘，做优雅、有品位的现代人。
现在为您奉上的是茶王“茗春馨香”茉莉花茶。
八、【春风拂面，茗花共香】
啜饮之后，也许您会有一种不可言喻的鲜爽愉悦之感。谢谢各位嘉宾的观赏，让我们再次以茶会友，期待下一次的重逢。
