清炒西葫芦怎么炒才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:27
共4个回答
懂视网
时间：2023-02-05 16:59
1、材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。
2、西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。
3、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
4、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。
5、西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。
热心网友
时间：2023-02-05 14:07
准备材料：西葫芦400克、猪肉(瘦)200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克
1、准备将西葫芦切成片，如下图所示：
3、之后把瘦肉切成片，如下图所示：
4、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀，如下图所示：
5、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段，如下图所示：
6、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用，如下图所示：
7、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒，如下图所示：
8、放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀，如下图所示：
9、加入炒好的肉片，翻均匀，如下图所示：
10、最后装盘即可食用，如下图所示：
热心网友
时间：2023-02-05 15:25
主料：西葫芦1个。
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量。
清炒西葫芦的做法：
1、西葫芦一个，洗净。
2、然后一分为二切片。
3、炒锅爆香葱花。
4、加入西葫芦片翻炒均匀。
5、翻炒至每片都过了油，加入适量生抽和精盐翻炒均匀。
6、翻炒至熟即可。
热心网友
时间：2023-02-05 17:00
你好推荐做法如下做法1：清炒西葫芦准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
做法2：西葫芦炒肉准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！
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