笋干炖土鸡怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 02:29

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热心网友时间：2023-07-23 19:35

主料

土鸡一只笋干适量

调料

生姜两片盐适量
做法步骤
1
土鸡一只，清洗干净，沥干水分

2
笋干清洗后，用清水浸泡，中间换水，去除部分咸味

3
浸泡好的笋干攥干，切寸段

4
整鸡入锅，加水煮开，撇去表面的一层浮沫

5
加两片生姜

6
加处理好的笋干

7
盖上锅盖，大火煮开，转成中小火，继续炖制30分钟关火

8
完成

热心网友时间：2023-07-23 19:35

食材用料：童子鸡竹笋相克食物香菇相克食物生姜相克食物盐菜谱做法：1.童子鸡一只洗净。2.鸡肉焯水备用。3.新鲜竹笋两个。4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋。