鸡蛋怎么炒才能做成鸡蛋丝那种的

发布网友发布时间：2022-04-23 02:21

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 13:09

把鸡蛋先弄一个小眼儿，等锅开了的时候你就可以通过这个小眼儿往锅里甩鸡蛋了，这样落到锅里的鸡蛋就成丝儿了。

热心网友时间：2023-10-11 13:10

鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。

做法

1．鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。

2．锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。

3．待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可.

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