平底锅烤鸡腿的做法,平底锅烤鸡腿怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 02:25

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热心网友时间：2022-05-03 12:23

食材
主料鸡腿2个辅料葱姜适量料酒少许孜然粒白芝麻辣椒粉柠檬一个烤肉酱500g冰糖3块白糖一勺孜然粉
步骤
平底锅烤鸡腿的做法步骤11.所有食材准备完毕
平底锅烤鸡腿的做法步骤22.鸡腿洗净，正反面都划几刀，这样腌的时候好入味，而且烤的时候也容易熟
平底锅烤鸡腿的做法步骤33.葱姜切片，铺在盘底，放少于料酒，加入一半烤肉酱
平底锅烤鸡腿的做法步骤44.鸡腿正反两面均匀撒盐，然后放在盘子里，在鸡腿上面同样铺上葱姜，再挤上柠檬汁，腌制三个小时
平底锅烤鸡腿的做法步骤55.腌好的鸡腿拿出来，放在厨房用纸上，吸干水分，用另一张纸放在鸡腿上压一压，用刀背或者擀面杖拍一拍，让肉容易点吃起来口感好，这一步也可以在腌之前做，我是忘了，(^_^)
平底锅烤鸡腿的做法步骤66.平底锅烧热，放油铺满锅底
平底锅烤鸡腿的做法步骤77.将鸡腿两面刷上油放进锅里，小火慢烤。如果鸡腿有油会出很多油，记得把油倒了，可以用小刀割开肉看看熟了没有，感觉差不多的时候用热水融几块冰糖和白糖水刷在鸡腿上
平底锅烤鸡腿的做法步骤88.