板粟粥怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:25
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-30 22:20
1、板栗，红枣，大米适量 ，清水。
2、首先我们将板栗去壳，洗干净，切成小块。
3、然后将红枣去核，清洗干净之后，切成碎末。
4、将大米清洗干净，与红枣和板栗放入一起。
5、之后，将红枣，板栗，大米放入锅中，加入适量的清水。
6、熬制1个多小时，板栗粥就熬好了，闻起来香味十足。
懂视网
时间：2022-10-04 20:59
1、准好好原料，如果用了糯米的，需要先讲糯米放水中泡软
2、栗子洗净，放入开水锅中煮熟（这样容易剥皮），然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
3、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎。而在煮粥的时候，将去皮后的栗子放入一起煮。
4、30分钟后加入栗子，继续小火煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
5、一碗香喷喷的板栗粥就这样做好。
热心网友
时间：2023-01-24 07:15
板栗粥的多种做法大全
板栗粥是生活中很多人都做的家常粥，板栗粥有很多的做法，今天小编就来告诉大家板栗粥的多种做法大全，板栗粥的功效，让大家充分的了解，首先我们来看看板栗粥的做法吧。
板栗红枣粥
1.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底
2.熟板栗切小块
3.30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可
板栗鸡丝粥
1.大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟
2.板栗去壳
3.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟
4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻
5.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米
6.放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟
7.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可
板栗粥的功效
了解了板栗粥的多种做法大全后我们来看看板栗粥的功效。
板栗粥补肾缓解腰腿中老年人由于肾气不足，经常腰酸腿痛。中医认为，板栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，主治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，因此，板栗又有
“肾之果”的美名。单独吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作为我们传统的养生食品，对身体有很好的调理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米，有极好的健补脾胃，滋养“后天”的作用，不仅容易消化和吸收，而且可养胃气。白米熬煮温度超过60OC就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，最适合肠胃功能较弱的人群食用。这样用粥提升了胃气以后，板栗粥的效力比单用板栗会成倍增强。
热心网友
时间：2023-01-24 08:33
食材：板栗15个，红豆一碗，干莲子一把，干百合一把，红枣片一把，大米半杯，*糖或者红糖适量
做法如下：
红豆提前一晚放冰箱里急冻，这样可以减少红豆煮熟的时间，更加容易软烂，干百合和干莲子也提前用水泡发3-4小时
板栗洗干净后，用刀子划一个口子，然后加清水大火煮5分钟，关火焖一下，就可以轻松去掉外壳，撕去外皮
我是用勺子挖出板栗肉，因为要放入粥里一起煮，我喜欢板栗肉碎一点煮出来粥水口感更加香
可以先把水烧开，放入红豆煮开爆花后，再加入大米和泡发好的莲子百合，板栗，再次烧开后转中小火，慢慢熬煮，期间注意搅动
煮到汤水开始变少，莲子等已经软熟，加入*糖和红枣片，煮至糖融化，就搞定
小贴士
因为使用的都是干品，需要泡发，有新鲜的百合就只要煮至快好的时候加入煮1-2分钟就可以了，家里有即食燕麦片的朋友还可以一起加入煮哦，粥水会更加浓郁，浓稠度更佳！想要节省时间就可以放高压锅里压，大概25-30分钟就可以了。
