如何去除豆芽根,自己发的豆芽好长根

发布网友发布时间：2022-04-23 02:34

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热心网友时间：2023-07-11 23:48

豆芽机应该有个压盘的吧，把那个盘子里面加上水，这样豆芽可以长粗壮一些。豆芽长根是时间长了造成的，豆芽都是先长根的，白白的就是根。食用也主要是这一部分。豆子先用热水浸泡一下，再赶紧用冷水冲凉。放豆芽机后选择加温模式，约2---4天就可以了，时间长就长出了硬根，口感就差了。追问根能吃不？

追答能，只是除了白白胖胖的那一段，尖端的细细的那个毛毛根口感不好。

热心网友时间：2023-07-11 23:49

豆芽根确实不好去除。我一般都是一个一个掰下去。不过如果豆芽泡的时间不长，根比较嫩，可以直接炒不用去。我个人觉得比豆芽根麻烦的是豆芽皮，不好吃也不好清理。追问对豆芽皮也不好去

追答但是我从来不买豆芽，宁可麻烦一点儿，忙的时候宁可不泡，也不买外面卖的豆芽