购买花生米时,怎样识别新旧花生米?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:35

共5个回答

好二三四时间：2022-10-05 21:18

1、新花生因水分大在果壳上会有大量泥沙，不同于陈花生色泽光华白亮；

2、新花生口感湿润香甜而不同于陈花生干硬；

3、新花生较之陈花生胎衣不易剥除。新花生从高处落下时，由于水分大，落地为沉闷的沙沙声，不同于陈花生是一种玉珠落盘般的清脆声。

热心网友时间：2023-05-28 05:25

1、看果壳

新花生因水分大在果壳上会有大量泥沙，不同于陈花生色泽光华白亮。

2、看果皮。

新花生的花生米皮呈粉色，看起来就很新鲜。

如果皮呈暗红色，看起来暗淡无光泽，那么很可能就是陈花生。

3、凭口感。

新花生口感湿润香甜。

而陈花生则较为干硬。

4、看花生皮是否容易剥除。

新花生较之陈花生而言，其胎衣更不易剥除。

热心网友时间：2023-05-28 05:25

炒熟或煮熟了的花生米是没有办法辨别新旧的。生花生米的新旧辨别主要有两种：

1、看颜色。花生米一过夏天，红皮颜色会变成深红色。新花生米红皮是浅红色，或粉红色。

2、闻香味。新花生米仔细闻，会有股淡淡的清香味或泥土味，把花生米捏开来闻更明显。陈花生米则没有，时间较久的陈花生米甚至会有股霉味或仓储味。

旧花生米

新花生米

热心网友时间：2023-05-28 05:26

可剥开花生米的红皮，观察花生米的颜色，颜色暗黄且有菌斑的是陈花生米

热心网友时间：2023-05-28 05:26

花生米一过夏天，红皮颜色会变成深红色。
新花生米红皮是浅红色，或粉红色。

热心网友时间：2023-05-28 05:27

颜色区别；新的花生米浅红色外表看鲜亮，陈的花生米深红色外表看更加干燥来自：求助得到的回答