清淡花旗参鲫鱼汤 怎么做好吃又简单,做法
发布网友
发布时间：2022-10-01 18:20
共2个回答
热心网友
时间：2024-05-04 06:02
食材
鲜鲫鱼1条
红枣8个
花旗参片10g
黄酒10g
步骤
1
原料
2
红枣、花旗参洗净。
3
锅中放油烧热，将鲫鱼放入两面略煎，取出。
4
锅中加水，放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸。
5
再放入红枣、花旗参，大火煮10分钟，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
6
放入盐调味，拣去葱、生姜，盛入碗中即可。
小贴士：
厨房小语：一定要大火，汤才会煮出奶白色 。
热心网友
时间：2024-05-04 06:03
步骤
1.原料
2.红枣、花旗参洗净。
3.锅中放油烧热，将鲫鱼放入两面略煎，取出。
4.锅中加水，放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸。
5.再放入红枣、花旗参，大火煮10分钟，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
6.放入盐调味，拣去葱、生姜，盛入碗中即可。
