果仁曲奇78怎么做
发布网友
发布时间：2022-10-01 20:06
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热心网友
时间：2024-12-11 16:30
当然准备好材料罗…各位开始罗
先把黄油打发，注意一定要软化才开始打发，用打蛋器最好，可以增加酥脆，然后分次加入蛋液，每次添加蛋液后一定要将黄油和蛋液充分结合一起才放第二次蛋液
分别加入糖粉和低筋粉，一定要过筛哦…搅拌的时候，要由下到上翻伴，千万不要划圆圈，这样会起筋的就不脆了
果仁要提前切成颗颗粒粒，然后放进去和面团充分融合
刚做出来，面团比较粘手，要快点把它弄成长方体，然后放冰箱，1小时左右吧，果仁需要长时间，因为里边有颗颗果仁，软的话不好切
冰箱冷藏硬了就可以切块了。然后我的烤箱比较小，所以我是150度烤25分钟左右就可以咯
可以出来放凉罗，凉后食用好脆的，还有果仁的香香，
