糖包子馅儿的制作方法
发布网友
发布时间：2022-10-01 15:48
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-08 03:55
1、食材：白糖150g、芝麻50g、面粉50g、小麦粉250g、清水1000g。
2、现在锅里倒入刚能盖过锅底的清水。
3、然后加入150g的白砂糖。并和清水一起搅拌，直到充分溶解。
4、开火，把这锅糖水烧开。倒入约50g面粉，与这锅水一起搅拌。
5、像和面那样，把这一锅的糖、面混合物一起搅拌成絮状就可以了。
6、把揉成絮状的面粉继续揉成一个面团。
7、这时，可以再加入一些白糖和炒熟的芝麻碎，与面团一起搅拌。这样，就做成了白糖馅儿。
8、如果你想继续做成其他面点，比如糖糕的话，可以把这些白糖馅儿包入自己做的面积子里。
9、然后下油锅炸。小火、正反面各2分钟，就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-12-01 09:37
糖包子馅儿的制作方法：
主料：面粉500克、酵母粉6克、糖10克。
辅料：花生碎100克、芝麻50克、核桃仁30克、白糖250克、金桔果脯4个、猪油150克。
步骤：
1、包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀。
2、提前发好的面团。
3、搓条切节。
4、擀面皮。
5、放一勺在包子皮中间。
6、左手托底右手大姆指食指捏起面皮一边开始捏皱。
7、收口封好防漏。
8、放蒸锅二次醒发二十分钟开火水开后蒸十五分钟。
9、出锅。
10、完成。
