大暑与三伏天,双重高温,喝冷泡白茶更解暑吗?
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发布时间：2022-10-01 17:12
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时间：2024-10-13 13:37
《1》
二十四节气中，大暑已至。
大暑时正值“三伏”，日照时间长，气温高的时期。
三伏天中的大暑，令这个夏天都变得有些难熬了。
酷暑高温，在屋子外头深呼吸，感觉空气都变得有些稀薄，只留下闷闷的热气。
这样潮湿、闷热的时节，若是在外边待上一会，便会心生烦躁。
古书中说“大者，乃炎热之极也。”由此可见大暑的高温酷暑了。
大暑前后多骤雨，下一场酣畅淋漓的大雨，能短时间洗刷空气中的燥热感，留下片刻清凉！
这样热的天，自是要喝上一杯好茶，散一散周身的热气，才最好。
天气炎热，不少人会用冷水泡茶喝，以此消暑解热，这样的做法真的好吗？
不推荐夏天喝冷泡茶哦！
《2》
冷泡茶解暑消热的效果不太好。
为了贪凉，就用常温冷水或是冰水冲泡，这样可不符合 养生 的需求啊。
将白茶直接投入常温的冷水中，让茶叶在冷水或冰水中浸泡一段时间后，就倒出来喝。这样的茶汤，解暑消热的效果可不太好。
在炎热的夏天喝上一杯冷泡茶，确实可以给身体带来短暂的物理降温，喝冷泡茶的时候，感觉有股凉意涌上来，但是那股凉意停留的时间不太长，不消片刻，燥热感又会回到身体。
站在夏天 养生 的角度上看，喝茶想要消暑解热，还是最推荐传统的热饮。
就像“热战冷缩”的道理一样。将沸水冲泡后的茶汤，晾至适口的温度，便可以开始饮用，喝过几杯热茶之后，全身的毛孔都打开了，利于排汗。
而若是将冷茶喝进体内，会让人体的毛孔收缩，影响排汗和散热。而且，将冰冷的茶汤直接喝下去，内冷外热，对于脾胃比较柔弱的朋友来说，喝下一杯冰冷的茶汤，可是容易肚子疼。
夏天，出上一身汗，感觉身体都变得更加清盈，舒爽了。就像传统的汗蒸一样，能够发汗，加快人体的新陈代谢，将体内的废弃物质排出，舒展毛孔，让身体更加轻松。
冷泡茶最大的作用，就是能够在短时间内起到物理降温的作用，解暑消热的作用并不是很大。
此外，长时间的待在空调房内，再喝上一杯冰凉的茶汤，真是有些透心凉了。
夏天可不能过分贪凉，喝杯热茶解解暑吧！
《3》
冷水或冰水无法将白茶短时间内全部泡开，内含物质难以完全释放。
冷泡的方式会让茶叶内的营养物质释放不完整。
大暑，热到了极致。有时走出屋子，感觉呼吸都不太顺畅了。
这个时候还是在屋子里头，泡茶喝来得更加惬意舒适。
喝茶本就是让心情愉快的一件事情。若是用冷水泡茶，无法将白茶内含物质释放完整，那样可就体会不到一款好茶的绝妙芳华了。
今天以2020白毫银针为例，来讲一讲为什么冷水无法将白茶的内含物质完全释放出来。
品质好的白毫银针上布满了密密匝匝的白毫，而这白毫又有着防水的作用。
若是用冷水或是冰水冲泡，就很难越过白毫这层防护，让银针的深层营养物质释放出来。
做了一个试验，用200ml的杯子冲泡2g白毫银针，用纯净水冲泡，先投茶再注水，等待半小时，再去观察茶汤，就可以看到，还有大半的银针没有被浸润。
茶汤颜色看起来浅浅的，内含物质没有均匀释放出来，导致茶汤中蕴含的营养物质少。
而白毫银针作为白茶中营养物质最丰富的茶，没有将营养物质完全释放出来，那可就造成浪费了。
冷水或冰水泡茶无法将白茶泡开，让内含物质全数释放，所以不推荐冷泡茶。
《4》
温度不足的冷水泡白茶，香气不充沛。
炎炎烈日，大暑当前，喝上一杯盈盈茶香的茶汤才最为舒心。
若是贪凉，不仅伤身，还体会不到白茶完全的馨香芬芳。
白茶中的蕴含着大量的芳香物质，用冷水是无法让香气有层次地完备释放。
芳香物质的沸点有高有低，若是用冷水或冰水，无法触及高沸点的香气物质，那茶汤的香气就不那么充沛了。
只有使用沸水冲泡让白茶中的香气错落有致地慢慢释放。高沸点的香气，只有高水温才可以触及。
注入沸水之后，随着水温的降低，低沸点的香气物质就会释放出来。这样的茶汤香气层次才会丰富，才会清香四溢，香气扑鼻。
大暑，这样高温的天气下，喝上一杯清香宜人的茶才最是美妙。若只是为了解渴，如同牛饮，那样可是体会不到白茶的真正魅力。
用冷水冲泡白茶，只能将低沸点的香气释放出来，高沸点的香气一直隐藏在深处，无法得到释放，那样的茶汤可不完整。
就像今天喝的2020白毫银针，沸水冲泡后，馨香四溢。
杯盖上，先是清爽的鲜笋香，接着是清丽的毫香，再接着就是袅袅的花香，清隽悠然，秀美温婉。冷后闻，又是桂花、茉莉般的甜香，在杯盖上萦绕，久久不散。
茶香落水，在汤水中可以品尝到馥郁芬芳的香气。
这才是一款好茶的表现，用冷水泡，可没有这样的感受。故而，不推荐冷泡茶。
《5》
用冷水冲泡白茶滋味释放不完整。
对于爱茶的人来说，茶汤的滋味最是重要。
茶汤好不好喝，用自己的嘴巴品一品便知。
暑气*人，喝上一杯好茶，可祛祛沾染在身上的暑气。若是喝上一杯冷泡茶，定然会觉得口感单薄，汤水没有什么重量感。
这样的茶汤，想来是没有平复心情的作用了。 本想着喝上稠滑馥郁的茶汤，抚慰那颗因为酷暑而有些燥热的内心，可谁知，如此热门的冷泡茶竟然滋味如此寡淡。
茶叶内的滋味物质需要一把钥匙，从外至内的打开，才可以让滋味物质析出。
而沸水便是那把钥匙，用沸水好冲泡，才可以让滋味物质释放在汤水中，使得茶汤喝起来稠滑、细腻、淳和，独具一格。
而水温不足的冷水，便做不到这点，它会让滋味物质释放的很缓慢，让茶汤喝起来没什么滋味，没有力道，没有力量。在口中的感觉，轻飘飘的，没有稠度。
冷泡茶，不能让白茶完全展现魅力。用冷水冲泡白茶，简直是有些太奢侈了。
就像吃酒席一样，只吃了前菜，硬菜都没有吃到。那岂不是很浪费。
要是想让白茶丰富的内含物质释放完全，请用沸水冲泡吧！冷水泡茶可泡不出好滋味哦。
《6》
大暑虽然酷热，但有杯茶汤相伴，可祛除部分暑气。
盈盈茶汤，袅袅热气，在空中飘浮，最后消散，只留下甘甜的茶汤。
细啜茶汤，感受琼浆般的感受，汤水细腻稠滑，美不胜收。
大暑都来了，秋天就不远了。
虽然酷热，但是想着即将流逝，心中还是充满了些许的不舍。
那便趁着此时，喝上一杯好茶，与这酷暑道个别，来年再见。
在这灼灼夏日，冷泡茶可不适宜。
冷茶，不仅解暑效果不好，还伤身，不可取！
