核桃怎样去外壳??

发布网友发布时间：2022-10-01 17:22

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热心网友时间：2023-01-08 14:55

方法如下：

1、采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。

2、采取人工去皮的方法，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套，否则会将手染成黑色。而且还要注意，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上，因为该汁是具有毒性的。

3、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。

扩展资料

核桃的好处：

1、核桃仁含脂肪65-70%、蛋白质15-20%、碳水化合物10%以上。此外，核桃还含有多种维生素和矿物质。一斤核桃仁的营养价值相当于9.5斤牛奶，或5斤鸡蛋，或4斤牛肉的营养价值。所以人们又称核桃为“养人之宝”。

2、核桃仁在工业上还用来制造高级油漆、印刷油墨和化妆品原料。核桃壳可以制造活性炭，孔隙多，硬度高，是制造防毒面具的优质原料。

参考资料来源人民网-核桃全身都是宝

热心网友时间：2023-01-08 16:13

核桃怎样去外壳削去顶部在左手戴上防护手套后，使用水果刀削去核桃的顶部。
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撬开核桃找到核桃壳的中缝，插入水果刀，将核桃壳撬开成两半。
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挖出核桃仁使用水果刀将核桃仁挖出，即可快速的去掉核桃皮。