如何做好吃的清蒸龙虾?

1、龙虾冲洗一下。清蒸龙虾怎么做 2、把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。清蒸龙虾怎么做 3、准备调料。清蒸龙虾怎么做 4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。清蒸龙虾怎么做 5、锅内水开后加入大火蒸10分钟。清...

1、用料:龙虾100克、姜5克、醋15克、香油1克。2、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。3、姜切碎成蓉。4、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。5、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

1、准备好的龙虾去掉虾头，用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉，内脏、线后清洗干净。2、把调制的调料准备好：葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。3、先把虾肉用料酒蘸，然后撒上少许盐，均匀撒上姜末和蒜末。4、上锅大火蒸十分以上。5、出锅前撒上葱花，出锅后滴上柠檬汁即可。

1、做清蒸小龙虾首先要准备小龙虾、姜、生抽、香醋、白糖和胡椒粉。之后用刷子刷洗干净小龙虾并抓住虾尾中间连同虾线一起拔出。2、往碗内倒入姜末，再倒入生抽、香醋、胡椒粉、白糖并搅拌均匀，之后静置10分钟左右，就可以制作好清蒸小龙虾的蘸料。3、往锅内倒水大火烧开，之后将处理干净的小龙虾放入锅...

1、小龙虾剥掉虾头，取下虾仁切割成一小块，用葱段、生姜片、米酒各10克，食盐1.5克，白胡椒粉0.3克翻拌腌制进味。拣去葱、姜无需。2、将腌制进味的龙虾肉放回虾头内，按原型摆放。大龙虾治净，用剩下的米酒、食盐、白胡椒粉、葱生姜水翻拌腌制进味。3、小龙虾放进炒锅内，大龙虾放进炒锅...

1、准备材料：小葱一棵、香菜一根、小辣椒两个、蒜头半个、酱油一勺、香醋一勺、香油一勺、油盐适量。2、蒜头，小葱、香菜，辣椒、均匀切粒，加入香醋、酱油、香油。3、另起一个小锅，倒入花生油，烧热。4、把热油均匀淋在调料碗里，搅拌均匀，酱汁就做好了。

1、将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳，然后用干净的牙刷刷洗，这样就不会被虾钳夹到手了，用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉，可以去除虾线。2、所有小龙虾刷洗干净，一斤小龙虾装入两个盘子中，分别加入适量料酒拌匀，可以去除部分腥味。3、将两个盘子分别放入臻米折叠电蒸锅的蒸盘和蒸板上，盖...

1. 将大龙虾洗净，用刀将龙虾切成块状备用。姜切成片，蒜切成瓣状，青葱切成段。2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 添加切好的大龙虾块，继续煸炒几分钟。4. 加入适量料酒，翻炒均匀。5. 加入适量清水，水量要比龙虾稍微多一些，然后盖上锅盖大火蒸8-10分钟，至龙虾...

清蒸龙虾的做法步骤如下：材料准备：小龙虾500克、葱2根、蒜半个、姜一小块、白糖适量、耗油适量、陈醋少许、味极鲜酱油适量等。1、小龙虾清洗干净。2、去掉虾线。3、锅中水开放入葱。4、小龙虾上锅蒸十五分钟。5、碗中加入葱姜蒜末，加味极鲜，醋，白糖，耗油调匀即可。6、清蒸龙虾完成了。

用刀背轻轻敲打龙虾肉，使其稍微松散，有助于烹饪时吸收蒜泥的味道。步骤二：准备蒜泥 将大蒜剥皮，切成蒜末。生姜去皮，切成姜末。葱洗净，切成葱花。在小碗中，将蒜末、姜末和葱花混合，加入适量的盐、白糖、生抽酱油和香醋（可选），搅拌均匀。步骤三：蒸制龙虾 将准备好的龙虾放在盘子中，撒上少量...