发布网友 发布时间:2022-09-30 12:56
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热心网友 时间:2024-11-02 03:59
第一步
1.准备材料。为方便,我将要拌的材料都放一起了,其中放了一勺酱油,半勺蚝油,适量盐。蒜头切片是下油锅备用的,别拌到肉去,我只是贪方便好拍照,剩下的配料是拌酱汁用的。
第二步
2.将猪绞肉,葱花,生粉,莲藕碎,牛奶,半勺蚝油,一勺酱油,适量盐顺时针搅拌均匀
第三步
3.起油锅,下蒜片,爆出蒜香味后将蒜片捞掉备用
第四步
4.取50克左右的肉馅在手心压成个小肉饼
第五步
5.放入锅里,中火慢煎至一面金黄再翻面;煎另一面至金黄
第六步
6.像这样
第七步
7.将调好的酱汁倒入煎好的肉饼锅中,大火收汁即可;
第八步
8.美味出锅。