芒种为什么吃梅子 关键在于它的这个功效
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发布时间：2022-09-30 17:27
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-29 15:56
1、芒种吃梅子的习俗在夏朝的时候就有了，芒种时候正直梅子的成熟季节，新鲜的梅子吃起来会觉得苦涩，比较难吃，煮熟吃口感非常好。梅子的营养丰富，含有很多天然的有机酸以及矿物质等等，不但可以补充营养，还能很好的消除疲劳，所以好多地方的人们都有芒种吃梅子的习俗。
2、初夏是青梅的时节，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。
3、但青梅鲜果酸涩，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名当属青梅煮酒。《三国演义》中就有曹操与刘备青梅煮酒、共论英雄的故事。
4、现代人的体液很容易呈现酸性，梅子可以让现代人的体液保持弱碱性，因此梅子是对身体非常有帮助的药用。
懂视网
时间：2022-12-07 11:46
1、芒种来临，天气愈发炎热。在古人的观念中，认为“阳极阴生”，这个时候要及时调整劳作、生活习惯，趋利避害。在饮食方面，人们往往会吃得偏清淡一些。
2、这时候，吃青梅或者青杏是个不错的选择。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有消除疲劳、美容、调节酸碱平衡的功效。
3、只不过，青梅需要煮熟加工后才更适合食用。煮梅的方法有很多，比较简单的是用糖和梅子一起煮，十分爽口。
4、一些花也可以做成食物，如槐花等等。人们意识到夏季新陈代谢旺盛，会有意识地吃一些应季的新鲜水果等食材，芒种到来有提醒人们注意清补的意思。
懂视网
时间：2022-12-07 11:48
1、芒种这个节气是属于仲夏时期，而芒种有个风雅习俗就是“煮梅”，据说芒种煮青梅的习俗，据说夏朝就有了。初夏是青梅的时节，正月开花的梅树在这时刚好结出梅子，但青梅鲜果酸涩，如果直接吃，梅子的酸恐怕很少有人不怕。于是，古人就发明了各种煮梅的方法。芒种当天动手做，既饱口福，又很有风雅的形式感。
2、初夏是青梅的时节，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名当属青梅煮酒。《三国演义》中就有曹操与刘备青梅煮酒、共论英雄的故事。现代人的体液很容易呈现酸性，梅子可以让现代人的体液保持弱碱性，因此梅子是对身体非常有帮助的药用。
热心网友
时间：2023-02-21 07:36
芒种节气是夏季的第三个传统节气，这个时候天气明显炎热，雨量丰富，已经完完全全是夏天了。这个时候，人们会开始种植带芒的作物，所以叫芒种。除了农事习俗外，芒种还有吃梅子的习俗，但因为这时候的梅子还是青梅，味酸，所以会先煮梅。那么为什么芒种要吃梅子呢？
芒种为什么吃梅子
芒种时吃的梅子严格上来说其实是青梅，古时芒种节气还专门有“煮梅”的习俗，据说在夏朝就有这个习俗了，三国时还有“青梅煮酒论英雄”的典故。
青梅一般在每年5月下旬~6月初采摘，7月8月才是梅子盛产的时候。芒种一般在6月份的时候，正好吃青梅，这个时候青梅已经开始成熟、采摘，不过一般早春的青梅不是自然生长的。一般用糖和青梅煮来吃，除了直接当水果零食吃，也可以做成沙拉，还有青梅干、青梅汁、青梅醋等。
青梅含有多种有机酸、无机盐、蛋白质等，有清热解毒、健脾养胃之功效，而芒种节气时已经是正式的夏天了，天气炎热，这个时候食青梅正好可以解暑气、预防上火，食用后还能促进肠道蠕动，抗氧化。
