蕨菜怎么保存的更久,腌制的蕨菜能保存多长时间?

发布网友发布时间：2022-09-30 15:32

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热心网友时间：2023-01-08 21:18

1.阴凉处保存：蕨菜，最常见的保存方法就是放在阴凉处保存。

2.择去蕨菜中的杂质后，直接将它摊放在阴凉干燥处即可。

3.但要注意避免潮湿，这样保存的方式，一般可以保存2-3天左右。

4.清水保存：摘去蕨菜上的杂质，并将其清洗干净，然后将其放入锅中焯熟，再用清水冲凉。

5.将冲凉的蕨菜取出，放在干净的清水中浸泡，水量淹没过蕨菜即可。

6.每天换一次水，这样可以保存3-5天左右。

7.真空保存：将蕨菜清理干净后，装入真空袋中，然后再抽出真空袋中的空气，常温保存一般可以放3个月左右，若是将真空袋放入冰箱中，其保存时间还会更久。

8.晒干保存：将蕨菜晒干保存。

9.第一将蕨菜清洗干净，然后放在阳光下晾晒至完全干燥。

10.然后，再用保鲜袋装好，放在阴凉干燥处或冰箱中。

11.食用前用清水泡软即可。