丝瓜皮蛋汤的做法大全

发布网友发布时间：2022-10-01 13:32

共2个回答

懂视网时间：2022-12-19 00:13

1、皮蛋丝瓜汤的做法：主料：松花蛋2个、丝瓜250g、食盐适量、葱10g、蒜10g、调和油适量。皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；海三鲜上汤加水煮化；上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮；皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜；煮至丝瓜熟后，加盐、油调味，出锅前撒入葱花。

2、丝瓜皮蛋简易的汤：主料:丝瓜200克；辅料:松花蛋(鸭蛋)150克；调料:盐2克味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克。丝瓜洗净去籽、瓤后切条；皮蛋去壳后切块；往锅中倒入高汤、水,烧开后加入丝瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。

3、美味的丝瓜皮蛋汤的做法：用料：丝瓜1根、皮蛋2个、火腿肠1根、热水适量。丝瓜洗净，去皮，切片，皮蛋切块，火腿肠切片；热锅倒油，放入丝瓜火腿肠，炒出丝瓜水分，继续放入皮蛋，略炒一会倒入适量热水；放盐调味，炖煮出浓郁汤汁就可以关火开吃啦。

懂视网时间：2023-03-02 19:05

热心网友时间：2023-03-02 16:13

佐料

丝瓜

308克

粉丝

50克

佐料

油

盐

第一代

100年的鸡蛋

1件

淡酱油

步骤

1.准备丝瓜、粉丝、皮蛋。鸡蛋去皮，橙子花瓣切好；丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；海米和粉条提前泡好，洗净备用。

2.锅里油热，倒入丝瓜翻炒至软。

3.加入适量的冷水或高汤，煮沸。

4.加入适量的盐，煮开。

5.倒入粉丝煮开。

6.加入海藻，煮沸。

7.倒入适量酱油煮开。

8.倒入皮蛋，加入白胡椒，调好口味。

9.盛在碗里，加热。