烤牙签肉的做法,烤牙签肉怎么做好吃,烤牙签肉的家常
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发布时间：2022-10-01 13:22
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热心网友
时间：2024-03-17 11:15
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清洗干净后用厨房纸巾擦去水分，切成如图的小方块。
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倒入切好的姜丝和蜜汁烤肉腌料。
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抓匀，盖上保鲜膜，腌制3,4个小时入味。
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耐高温的砂锅用锡纸包好，放入一个矮脚的三脚架
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在三脚架上放入一块锡纸，四周像盘子边缘一样折起来，防止烤肉时烤出的水分滴落到砂锅里
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将腌制好的肉块用牙签一一串好，刷上一层油，均匀的摆入烤架上的锡纸盘
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盖上盖子，大火，烧25分钟，中途打开锅盖将肉翻面，刷一次油，撒芝麻，然后小火再烧10分钟
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关火后焖5分钟再开盖即可，香喷喷的烤肉就可以开吃的，余味悠长，香味满屋
