咖啡牛轧糖如何做 咖啡牛轧糖怎么做
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发布时间：2022-10-01 08:46
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懂视网
时间：2022-10-02 02:51
1、食材：棉花糖150克、奶粉60克、黄油40克、花生仁(生)100克、蔓越莓干50克、速溶咖啡粉40克。
2、先把花生烤熟，花生放在烤盘上，烤箱170度，烤了12分钟。
3、接下来是去皮，待花生晾凉后，用手一搓皮就掉了。
4、黄油放到不粘锅里，开中火加热使之融化。
5、转小火，倒入棉花糖，不停的搅拌，使之融化。
6、关火，倒入奶粉和咖啡粉拌匀。
7、倒入花生和蔓越莓拌匀。
8、倒入烤盘里，用擀面杖把其整形，不要等凉透了再切，大约比手温低些就可以切了，最后包上漂亮的糖纸就可以了。
懂视网
时间：2022-12-28 01:12
1、食材：棉花糖100克、黄油35克、奶粉70克、纯咖啡粉4克、花生50克、热水少许。
2、称量好所有材料，咖啡粉用少许热水冲开，花生烤熟后去皮。
3、黄油放入不沾锅内小火融化。
4、加入棉花糖，小火融化。
5、加入冲好的咖啡液，拌匀。
6、倒入花生，关火，拌匀。
7、倒入不沾烤盘中，压平成一厘米左右的厚度。
8、凉透后切块包上糖纸。
