发布网友 发布时间:2022-10-01 12:15
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热心网友 时间:2024-11-30 15:47
主料
蕃薯泥 :180公克
蛋黄 :1个
奶油 :30公克
鲜奶油 :50公克
辅料
盐 :1/2小匙
肉桂粉 :1/2小匙
具体步骤
第一步
1. 蒸后压成泥,取出180公克,和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐、肉桂粉一起拌匀,放入锅子中,用小火慢慢熬煮至熟,煮的时候要不时搅拌,煮好取出,等凉后即可。
热心网友 时间:2024-11-30 15:48
薯泥加了白酱,再用筛子过筛就会变得绵密滑嫩,应该也适合幼童食用! 也可以加入烟熏鲑鱼、水煮蛋等。
材料
马铃薯1个白酱4大匙盐适量黑胡椒粉适量西洋香菜适量
做法
1
马铃薯煮熟或蒸熟,去皮压成泥;加入3大匙白酱一起放入锅中加热拌匀
2
捞起放入筛子过筛
3
再放回锅中,加盐、黑胡椒粉调味及1大匙白酱加热30秒
4
盛盘
5
可以加上加热切碎的烟熏鲑鱼一起食用