江米凉糕怎么做好吃,江米凉糕的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-29 06:24

共2个回答

热心网友时间：2024-03-11 09:40

糯米凉糕的做法步骤

1. 糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。

2. 放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性。

3. 然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状，大约1cm厚。然后用刀切成两块，在一块上铺上豆沙馅，再用另外一块盖在上面，压紧实。

4. 用刀切小块，表面用红枣装饰。

热心网友时间：2024-03-11 09:40

1.准备好食材。

2.江米要提前泡一晚上。

3.找个漂亮的容器，把控干水的江米放进去。

4.再将蜜枣摆好。

5.再添加少许水，淹过江米。

6.上锅蒸20分钟左右。

7.放至温热时，倒扣脱膜。

8.吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。