淮山玉米煲骨头是凉性的吗?

发布网友发布时间：2022-09-29 05:56

共5个回答

热心网友时间：2024-10-30 00:25

这款汤属补钙益气一类的汤水，基本性平。淮山微凉，因此汤用的是鲜淮山，凉性不大，汤里一般有加红萝卜，玉米同煲，凉性可以忽略不计了。是比较滋补的汤水可以经常饮用的。广东这里不但是一款菜式也可以用做吃火锅的汤底的，很畅销。

热心网友时间：2024-10-30 00:25

山药是寒性中药材，对夏天解暑有一定帮助。
玉米，为五谷之一，建议用嫩玉米，因为老玉米淀粉含量过高，食用过量不易消化。
做法，先把骨头、玉米放进锅内熬制，一个小时后加入淮山，再过一个小时把汤熬制成乳白色即可取出，煲汤时间在2-3小时为佳，不建议用高压锅，会影响味道。

热心网友时间：2024-10-30 00:26

是的
淮山微凉，是煲汤用的很好药材
淮山玉米煲龙骨是广东著名靓汤之一，非常适合夏天消暑食用。同时，在煲汤的时候可以适当添加枸杞、红枣、花生、黄豆等食物，味道更好

热心网友时间：2024-10-30 00:27

这个我们家经常做的，这个大体属于凉性的
因为我老婆也是广东人，是热底的，她很爱吃这个……

热心网友时间：2024-10-30 00:27

是凉性的