大量咸蛋白怎么处理

发布网友发布时间：2022-09-29 00:56

共2个回答

懂视网时间：2022-10-25 10:35

1、大量咸蛋白可以用来做菜。

2、具体步骤：黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟，最后加入少许盐即可。

3、需要注意的是：咸蛋白的量根据黄瓜的重量适当控制。油要比平日炒菜用的少，清淡点更好吃。

懂视网时间：2022-12-28 13:57

1、可以炒蛋。当做炒蛋的时候拿出一些碎的咸蛋白，然后混入到蛋液中做炒蛋。不仅可以不用放盐，而且还让炒蛋更具有层次感的，丰富的味道。

2、可以做蛋汤。最简单的做法就是做紫菜蛋花汤，再放入新鲜鸡蛋的同时，放入一格熟咸蛋白，只要在蛋汤进行调味的时候注意一下，少放一些盐就可以了。

3、可以做馅。做素馅饺子的时候，比如说做鸡蛋韭菜鸡蛋茴香的时候，可以把剩下的熟咸蛋白捣碎以后混入到饺子馅中。这样会有比较层次分明的口感。

4、可以做咸蛋白粥。用50克大米加入水煮熟以后放入捣碎的熟蛋白。再次开锅以后，放入几滴香油和香葱末即可。

热心网友时间：2023-02-08 07:33

大量咸蛋白处理方法有：紫菜蛋汤、蛋白粥、用来炒蛋、生蛋白、咸鸭蛋咸蛋白。

1、紫菜蛋汤。

首先，我们可以做成紫菜蛋汤，我们在做紫菜蛋汤的时候加入蛋液然后再加入捣碎的蛋白，这样可以增加蛋汤的口感。

2、蛋白粥。

我们还可以做成蛋白粥，我们先在电饭锅里加入适量的大米再把蛋白放进去煮，这样出来的蛋白粥非常的香。

3、用来炒蛋。

我们还可以用来炒蛋，我们先把鸡蛋液放进锅里炒，再加点咸蛋白来增强它的香味。

4、生蛋白。

如是生咸蛋白,可加入切粹的青椒或韭菜同炒,千万别再加盐。咸蛋白比蛋黄咸,最好不要用来做蛋糕或点心。要是熟的的话炒鸡蛋时放进去，少加盐。炖豆腐也行，或者弄点肉末,咸蛋白弄碎.一起蒸肉饼，或者做上汤白菜。

5、咸鸭蛋咸蛋白。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

热心网友时间：2023-02-08 10:26

大量咸蛋白处理方法如下：