醪糟汤圆做法 如何做醪糟汤圆
发布网友
发布时间：2022-09-29 00:35
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-14 02:29
1、主料：芝麻汤圆150克、醪糟400克、清水2碗。
2、辅料：枸杞子少许。
3、备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。
4、锅里烧开两碗水，倒入醪糟继续煮沸，芝麻馅里有甜味，刚刚好中和了水分的寡淡，吃起来味道不错。
5、将汤圆倒入锅中，煮至面皮凝固，再用锅铲翻动一下，防止粘锅。
6、煮至汤圆完全熟透而变大，浮出水面，再将枸杞子洗净，放入锅中略煮1分钟。
7、舀起即可装盘食用。
醪糟汤圆的做法步骤
我喜欢吃没有馅儿的汤圆，根据自己的食量来决定放多少汤圆 5 /6 把水放下去后就舀三勺醪糟，放四颗红枣下去熬至红枣膨胀起来后就放下醪糟，然后开大火把煮到锅里的水分变得粘稠，醪糟也慢慢的变大后就好了。6 /6 等到水分变得粘稠颜色变深，红枣煮至发涨就可以用勺子在锅里切成小块，这样就算好...
醪糟汤圆做法 如何做醪糟汤圆
1、主料：芝麻汤圆150克、醪糟400克、清水2碗。2、辅料：枸杞子少许。3、备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。4、锅里烧开两碗水，倒入醪糟继续煮沸，芝麻馅里有甜味，刚...
煮醪糟汤圆正确方法
1、材料：醪糟200g、芝麻汤圆12颗、水3碗、白糖1勺。2、在锅中加入3碗水，开火烧开。水开后下入汤圆，等再次开锅。待汤圆浮出水面时，加入醪糟煮2分钟，加入白糖，出锅即可。3、醪糟汤圆一般指酒酿圆子。酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软...
醪糟小汤圆的家常做法 醪糟小汤圆的烹饪方法
1、主料：醪糟50克、蛋清1个、江米面50克。配料：水、桂花糖。2、在江米面里兑一点水，江米面很吃水要一点一点的加，活成不粘手的面团。3、用手揉成一个个的小汤圆。4、锅中烧水，下如小汤圆。5、待它们都浮起来之后，打入蛋清，蛋清开花后加入醪糟，醪糟不能煮太长时间不然酒味就没有了，还会...
醪糟汤圆的做法
醪糟汤圆的做法如下：1、糯米粉30克，温水50ML，和成面团发酵30分钟。2、团成圆子。3、藕粉5克，水20ML，搅拌均匀。4、清水煮沸，倒入圆子，大火煮至飘起。5、倒入藕粉糊，枸杞5克，搅拌均匀，大火煮沸即可。
醪糟汤圆的做法
醪糟汤圆是一道传统的汤圆制作方法，主要用醪糟（一种发酵的米酒糟）做为馅料，制作方法如下：材料：- 醪糟：适量 - 糯米粉：适量 - 温水：适量 - 水：适量 - 冰糖：适量（可根据个人口味添加）- 椰蓉、花生或其他喜欢的配料：适量（可根据个人口味添加）步骤：1. 准备一个大碗，加入适量的糯米粉，...
酒糟汤圆的做法
1、红糖加入适量水煮化，如下图所示：2、倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷冻，如下图所示：3、水煮开，如下图所示：4、汤圆放入水中煮，如下图所示：5、煮至浮起，如下图所示：6、捞出，如下图所示：7、加入醪糟酒酿，如下图所示：8、加入少许之前冷藏的红糖水，如下图所示：9、和之前冷冻的冰拿...
醪糟汤圆的做法
第一种方法：1、将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里 2.锅里添加开水，放入汤圆，煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水 第二种方法：1、 锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加...
醪糟汤圆的做法步骤图,醪糟汤圆怎么做好吃
醪糟汤圆怎么煮?
