豆腐如何判断是变质还是发酵(怎么判断霉豆腐发酵成功)
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发布时间：2022-09-28 23:23
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时间：2024-10-21 13:40
2、豆腐如何判断是变质还是发酵。
3、怎么判断霉豆腐发酵成功。
4、豆腐算发酵吗。
1.从气味可以判断豆腐是否发酵成功，因为发酵成功的豆腐会散发出一种略带酸甜的酒香味。
2.一般豆腐发酵需要5～7天的时间，如果时间不够那么发酵自然也无法成功。
3.如果豆腐上有明显的黏液，以及长出*的毛那就证明豆腐发酵好了。
