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音乐酒馆特调饮品有酒精嘛

发布网友 发布时间:2022-09-28 23:23

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1个回答

好二三四 时间:2022-09-29 03:44

酒吧里的饮料如红茶之类的其实和我们在超市里边买到的是一样的,并不是说因为它放在酒吧里就带有酒精。关键看放饮料的杯子,如果这个杯子之前放过酒,而且并未清洁干净,把饮料倒入后,饮料可能会带有酒精,但是是微量的。

热心网友 时间:2024-06-25 05:20

有酒精,如果有特殊要求,可以和调酒师说一下按自己的要求
乙醇(ethanol,结构简式CH3CH2OH或C2H6O)是醇类的一种,有机化合物,俗称酒精,是最常见的一元醇。
其在常温常压下是一种易燃、易挥发,且具有特殊香味(略带刺激)的无色透明液体,是常用的燃料、溶剂和消毒剂,也用于有机合成。乙醇与甲醚是同分异构体。
化学性质
酸碱性
弱酸性(严格说不具酸性,不能使酸碱指示剂变色,也不能与碱发生化学反应),因含有极性的氧氢键,故电离时会生成烷氧基负离子和质子。其化学反应式为:
乙醇的pKa=15.9(20℃),与水相近。乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
还原性
乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛。其化学方程式:
乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸,同时高锰酸钾由紫红色变为无色。
乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为灰绿色(Cr3+),此反应可用于检验司机是否饮酒驾车(酒驾)。
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