大红袍这个品种是红茶吗?
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发布时间：2022-09-28 01:46
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时间：2024-11-09 07:47
大红袍属于半发酵茶，是乌龙茶的一种，不是红茶。大红袍是中国茶叶著名品种，产于福建武夷山，品质优异，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
大红袍
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，还与一般茶叶具消除疲劳等保健功能。
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。
