白芍虾的做法
发布网友
发布时间：2022-09-28 05:48
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时间：2024-12-14 10:31
主料
基围虾
500克
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
白酒
20克
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
醋
适量
其他
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
白灼虾的做法步骤
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1
基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。
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2
葱、姜、白酒。
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3
锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。
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4
再加入适量清水。
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5
待水开后，放进基围虾灼熟。
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6
然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
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7
碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。
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8
虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可。
