原汁原味的玉米渣饼怎么做如何

发布网友发布时间：2022-09-29 23:15

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懂视网时间：2022-11-13 12:58

1、用料：玉米(鲜)适量面粉50克，鸡蛋1个火腿30克，食盐2克，小葱30克，花椒粉2克，植物油适量。

2、将玉米渣100克(香甜玉米汁中过滤出来的玉米渣)放入一个大碗中放入火腿丁，香葱末，熟玉米粒30克再打入鸡蛋拌匀。

3、将面粉30克~50克加入碗中，边加变搅拌，直到成浓稠的面糊状即可放入盐和花椒粉拌匀。

4、将煎锅烧热放入少许植物油转动锅，让油沾满锅底，将火调成微火的状态。

5、用吃饭使用的那种不锈钢或木质小勺，盛满满一勺面糊放入锅中，用勺子的背面将面糊摊开成小圆饼。

6、将整个锅里都摊满小饼后，开小火将小饼两面都煎上色即可，翻面煎另一边的时候也要淋上一些植物油，这样两面都是油汪汪的，金黄的。

热心网友时间：2024-11-24 01:34

玉米渣饼的做法

取玉米渣加入面粉和水（也可以用玉米浆）混合搅拌至糊状

然后加入糖，葱，这样主料就调好了。

在平底锅中加入适量油，不用太多，把调好的料放到油锅里，用锅铲铺平，在火中烤，两面都要，烤成金*即可

热心网友时间：2024-11-24 01:35

－准备食材－

鲜榨玉米汁滤出的渣
面粉适量

－步骤－

1.把鲜玉米加一点纯净水放榨汁机里榨汁，滤出的汁放在锅里烧开

2.滤出渣，加一点面粉，能抓住不散就行，要稀一点

3.锅烧热，加一点点油滑一下锅，抓一把玉米渣糊贴在锅上，用手压扁一点，上面撒一点芝麻，烙到两面金*，出锅

4.香香甜甜的原汁原味的玉米渣饼就出炉了，关键是很简单哦，抓紧来试试吧