冬天怎样吃羊肉最科学

发布网友发布时间：2022-09-29 18:36

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热心网友时间：2024-11-23 01:53

百度百科：
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
羊肉菜谱
胡萝卜烧羊肉，牙签羊肉，羊肉蝴蝶排，黑胡椒羊排，红扒羊肉。

热心网友时间：2024-11-23 01:53

炖着吃，涮着吃都可以。

热心网友时间：2024-11-23 01:54

建议炖着吃，或者涮锅，随自己口味做

热心网友时间：2024-11-23 01:54

火锅，给点当归，