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水煮豆腐怎么做好吃 水煮豆腐的简单做法

发布网友 发布时间:2022-09-30 11:30

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热心网友 时间:2023-01-14 04:18

1、准备食材:豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。

2、豆腐先提前用清水浸泡2小时,中途换几次水,这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。

3、豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟,捞出沥干水分,垫在盘底。

4、葱洗净后切成葱花;蒜去皮,切细、剁碎。

5、姜去皮,拍破;干红辣椒剪成2厘米长的段;八角瓣开。

6、锅中放入食用油,开火,放入豆瓣酱、姜、八角、干红辣椒、花椒粒一起炒香。加入300毫升水,加入酱油、盐、白糖,搅均,盖上锅盖,用中小火煮开,煮开后再煮,8到10分钟左右,完全煮出来。

7、倒入豆腐,用锅铲推均。转中火,继续煮,煮3至4分钟左右,豆腐煮透心、入味后,关火。

8、将豆腐码入盘中,锅中的汤全部倒入盘中。均匀地撒上鸡精、蒜沫、葱花、淋上芝麻香油。上桌。
水煮豆腐怎么做好吃 水煮豆腐的简单做法

1、准备食材:豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。2、豆腐先提前用清水浸泡2小时,中途换几次水,这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。3、豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟,捞出沥干水分,垫在盘底。4、葱洗净后切成葱花;蒜去皮,切细、剁碎。

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

水煮豆腐怎么做

1、材料:北豆腐、大白菜、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。2、北豆腐切块后。3、开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎。4、锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒。5、放入开水,没过豆腐即可煮开。6、大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内。7、将...

怎样做水煮豆腐 制作水煮豆腐的方法

1、材料:豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。2、豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片。3、再切成1cm左右的宽条。4、锅中加适量冷水,放豆腐进去,开始煮,大小火都可以,必须要开盖煮。5、锅中放入一勺盐,不仅可以去豆腥味,吃起来豆腐更加的鲜嫩。6、煮豆腐期间,我们开始做蒜泥...

水煮豆腐要煮几分钟

做法:1、将豆腐切成边长2厘米,厚0.5厘米的豆腐块;2、把先前准备好的鱼汤倒入锅中,放入八角,煮沸;3、煮沸以后,把切好的豆腐块放入锅中,文火煮10分钟,随即出锅,出锅的时候放入盐和葱丝;4、在炒锅中放入油少许,8成热时加入干红辣椒,花椒爆香后将材料油、胡椒粉淋入即可。

水煮豆腐怎样做才好吃

怎样做才可以做出鲜嫩好吃的豆腐?

豆腐做的鲜嫩好吃可以做成水煮豆腐,水煮豆腐的关键在于先把豆腐煮熟,最后再调味,具体的做法如下:主料:毛豆腐1000g 调料:食盐适量、酱油适量、调和油适量 1、豆腐切好。2、炒锅放入适量的水和香油煮开。3、放入切好的豆腐。4、加入适量的盐。5、加入一点酱油和葱花。6、滚5分钟就可以完成了。6、...

水煮豆腐的家常做法

1. 将嫩豆腐切成小块备用。2. 锅中加入适量水,将豆腐放入水中煮沸。3. 此时可以将青菜焯水煮熟备用。4. 另起锅,热油,加入姜蒜末和肉末炒熟。5. 加入适量盐和鸡精调味。6. 在炒好的肉末上撒上适量的辣椒粉,并加入适量的生抽翻炒均匀。7. 将煮好的豆腐和焯水好的青菜放入同一锅中。8. ...

水煮豆腐要煮几分钟?

水开煮5分钟即可。水煮豆腐:准备用料:豆腐1000g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量 1、豆腐切好。2、炒锅放入适量的水和香油煮开。3、放入切好的豆腐。4、加入适量的盐。5、加入一点酱油和葱花。6、滚5分钟就可以。7、成品。

水煮豆腐怎么做好吃

步骤:1、准备一块豆腐切成小块。2、适量淀粉两个鸡蛋打散。3、一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。4、加入少许盐。5、最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。6、豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。7、煎到两面金黄。8、锅内油烧热,加入蒜末、小米辣炒香,倒入煎好的豆腐翻炒几下,倒入调好的料汁,...

水煮豆腐的做法,水煮豆腐怎么做好吃,水煮豆腐的家常

1、豆腐一块。2、将豆腐先切成一厘米后的片。3、再切成一厘米宽的条状。4、锅中加水,加入适量盐煮沸。5、放入豆腐焯水。6、焯好水的豆腐放入水中浸泡。7、准备配料,香菇,菜叶,火腿。8、将配料分别切丝。9、锅中加水煮沸。10、放入香菇。11、放入火腿和菜梗煮沸。12、放入焯过水的豆腐小火煮...

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